Corte de jamón en directo · bodas y eventos en Cataluña

Vuestro día,
un recuerdo para saborear.

Soy Joan. Llevo el jamón, el cuchillo y las ganas para que vuestros invitados hablen de ello durante años.

Joan cortando jamón ibérico en directo en una masía blanca, con sombrilla y mesa preparada
en directo, delante de vosotros
Tabla de madera llena de lonchas de jamón cortadas a mano
cortado a mano
  • Jamón ibérico seleccionado
  • Corte artesano en directo
  • Montaje y desmontaje incluidos
  • Nos desplazamos por toda Cataluña
Joan concentrado cortando jamón bajo una sombrilla
— Joan
¿Quiénes somos?

Los pequeños detalles hacen grande un día.

En Tall i a Taula creemos que los pequeños detalles son los que convierten una celebración en un recuerdo especial.

Soy Joan, y quiero llevar el arte del corte de jamón a vuestros momentos más importantes, con una atención cercana, una presentación cuidada y el respeto por un producto que forma parte de nuestra cultura gastronómica.

Porque compartir un buen jamón es mucho más que disfrutar de un buen producto: es reunirse, brindar y crear momentos para recordar.

La experiencia

Un momento para disfrutar, compartir y celebrar.

Convertimos cada corte de jamón en directo en una experiencia gastronómica que acompaña y da personalidad a vuestra celebración.

Cada corte, cada plato y cada detalle forman parte de un servicio pensado para disfrutar del producto al momento y compartirlo con vuestros invitados.

Mano con guante negro colocando una loncha de jamón recién cortada
Nuestros servicios

El gusto de compartir, allí donde nos necesitéis.

  • Corte de jamón en directo

    Nuestro servicio principal. Corte artesano delante de vuestros invitados.

  • Un clásico de nuestra tierra

    Completamos la experiencia con pan de calidad, tomate fresco y un buen chorro de aceite de oliva. Sencillo, auténtico y lleno de sabor.

    Complemento opcional
  • Una experiencia a medida

    Cada celebración es única. Nos adaptamos a las necesidades de vuestro evento para que disfrutéis de una experiencia cuidada, cercana y pensada para compartir.

¿Qué incluye el servicio?

  • Jamón ibérico de calidad

    Seleccionamos los mejores jamones, con el punto de curación óptimo para ofrecer el máximo sabor y textura.

  • Corte artesano

    Corte en directo, con técnica, precisión y dedicación.

  • Presentación cuidada

    Una estación elegante, con todo el material necesario para disfrutar de cada corte.

  • Montaje y desmontaje

    Preparamos el espacio de trabajo antes del servicio y recogemos el material al terminar.

  • Desplazamiento

    Nos desplazamos a cualquier punto de Cataluña. El desplazamiento se calcula a 0,40 € por kilómetro.

Galería

Momentos de verdad

Fotos reales de uno de nuestros eventos. Tocad una para verla en grande.

¿Cómo funciona la contratación?

  1. Contactad con nosotros

    Contadnos vuestra idea y lo que necesitáis.

  2. Estudiamos la propuesta

    Os ayudamos a escoger el mejor servicio según vuestro evento.

  3. Os enviamos un presupuesto

    Sin compromiso y con toda la información detallada.

  4. Confirmamos la reserva

    Una vez aceptado el presupuesto, cerramos la fecha y hablamos de los últimos detalles.

Presupuesto

¿Hablamos de vuestro evento?

Si os imagináis el arte del corte de jamón en directo en vuestro gran día, nos encantará formar parte de él. Contadnos vuestra idea y juntos encontraremos la mejor manera de incorporarla a la celebración.

Datos que necesitamos

  • Fecha del evento
  • Lugar y horario
  • Número aproximado de invitados
  • Servicios que os interesan

Opcional, pero nos ayuda a responder más rápido

Por ejemplo: una masía cerca de Girona

Opcional

¿Qué os interesa?

¿Cómo os lo imagináis? Cualquier detalle nos ayuda.